Description
Voir : robe de couleur blonde pâle, limpide et brillante. Pétillance élevée avec des bulles fines. Mousse blanche, fine et stable.
Sentir : odeur fraîche, houblonnée et bien présente avec des notes
délicates fruitées (esters de fermentation) relevées encore par des nuances de zestes d’agrumes (curaçao).
Goûter : en première attaque, le goût est doux et légèrement malté. Ensuite, l’amertume s’installe doucement mais ne devient jamais imposante. L’ensemble reste équilibré et sans lourdeur. Le goût est rond et ample. La post-amertume est fine et longue.
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