L’abbaye d’Averbode a brassé sa bière du 14e au début du 20e siècle. Désormais, l’Averbode est produite par Brouwerij Huyghe, qui travaille dans le respect de la tradition et de l’histoire de cette bière houblonnée à sec, avec une fermentation secondaire en bouteille.
En 1989, à l’occasion du bicentenaire de la Révolution française, la brasserie Huyghe a créé La Guillotine. Une bière houblonnée à cru de 8,5%. Très rapidement, cette bière a connu un réel succès dans plusieurs pays. C’est ainsi qu’elle mérite sa deuxième place dans la gamme des bières de la brasserie.
Brassée depuis 1989, avec l’utilisation de trois levures belges différentes, la Delirium Tremens est devenue la bière phare de la brasserie Familiale Huygue, en activité depuis plus de 350 ans !
La Gouden Carolus Imperial Blond est une bière blonde forte lancée à l’occasion des “10 ans de la Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark” en 2008. Elle contient plusieurs sortes de malts et 3 épices différentes y sont encore ajoutées en cours de brassage. Sa couleur dorée, sa forte teneur en alcool (10%) et sa saveur fruitée réjouiront le palais de ceux qui la dégustent. Cette agréable bière blonde dorée est choisie par ceux qui aiment une bière plus lourde, légèrement épicée et rafraîchissante.
On raconte que la Gouden Carolus Tripel fut brassée pour la première fois pour le Chapitre des Chevaliers de la Toison d’Or, en 1491. Ce serait sur la même recette que se base la brasserie Het Hanker pour la Triple actuelle. Cette bière puissante et refermentée en bouteille peut se bonifier avec le temps si elle est mûrie en cave.
On raconte que la Gouden Carolus Tripel fut brassée pour la première fois pour le Chapitre des Chevaliers de la Toison d’Or, en 1491. Ce serait sur la même recette que se base la brasserie Het Hanker pour la Triple actuelle. Cette bière puissante et refermentée en bouteille peut se bonifier avec le temps si elle est mûrie en cave.
La brasserie belge Huygue, qui brasse entre autres bières les célèbres Delirium, vous propose ses Floris : une gamme de bières fruitées et sucrées qui raviront les amateurs de bières douces avec un faible degré d’alcool.
La brasserie belge Huygue, qui brasse entre autres bières les célèbres Delirium, vous propose ses Floris : une gamme de bières fruitées et sucrées qui raviront les amateurs de bières douces avec un faible degré d’alcool.
La brasserie belge Huygue, qui brasse entre autres bières les célèbres Delirium, vous propose ses Floris : une gamme de bières fruitées et sucrées qui raviront les amateurs de bières douces avec un faible degré d’alcool.
La brasserie Huyghe utilise uniquement du houblon, du riz et de l’orge malté de qualité supérieure, le tout certifié bio. De plus, le riz est certifié Fairtrade… Une bière bio et sans gluten !