La première bière artisanale italienne en canette, née en 2015 avec l’intention de démystifier le concept selon lequel la bière en canette est synonyme de mauvaise qualité. L’idée prend forme autour d’un produit volontairement populaire d’où son nom.
POP inspire fortement les six labels créés spécialement pour l’occasion, mettant sur le marché une seule bière aux six identités chromatiques uniques, pour souligner le jeu Pop qui fait référence à l’art des années 50/60 mais aussi à ce genre de musique encore défini aujourd’hui. avec ce nom.
Dans l’ensemble, une bière extrêmement agréable et buvable née pour être vraiment une bière populaire. Agréable, simple, rafraîchissant.
Si vous dites Rock’n’Roll, la première chose qui vous vient à l’esprit ce sont les grands festivals de musique – Woodstock, le festival de l’île de White – et les grands groupes et chanteurs, des Stones à Elvis, Patty Smith, The Who, U2 et The Clash, pour n’en citer que quelques-uns. Des artistes poivrés et fougueux ! En 2012, à l’occasion du 100e numéro du magazine Rolling Stones (édition italienne), la machine créative Baladin a créé une bière pour célébrer l’événement et l’univers du R’n’R : une bière audacieuse, fraîche et poivrée, appelée à juste titre Baladin Rock’n’Roll qui a, au fil des ans, attiré – et continue de le faire – un grand nombre de fans !
Une bière forte, fraîche et poivrée qui s’appelle, en second lieu, juste Baladin Rock’n’Roll. La Brasserie Baladin a créé une bière dédiée à l’événement et à tout l’univers du R&R en 2012, à l’occasion du centième numéro de l’édition italienne du magazine musical des Rolling Stones. Depuis, elle ne cesse de rassembler autour d’elle un large groupe de passionnés.
Le Dragon et le Serpent est une bière de coupage, c’est-à-dire un assemblage d’une bière vieillie et d’une bière jeune. Arav’ et la Brasserie Flore ont associé deux bières saisons fortes : 70% d’une saison vieillie un an en barrique de vin blanc avec des bretts et 30% d’une impérial saison, fraîche et houblonnée au Cashmere et au Nelson sauvin (leur précédente collab). Le dragon et le serpent, est une saison de coupage à 9% alc, puissante, avec une belle amertume sèche, une bonne dose de funk, enrobée d’arômes fruités, ce qui ravira les amateurs de bières sauvages et fortes.
Cette bière musclée en goût et en densité d’alcool (9%) possède d’indéniables atouts de saveurs.
Illuminée d’un bouquet très pointu de tendance fruitée et épicée, son goût est sévère, calfeutré entre une amertume aiguë et une saveur caramélisée. Exempte de sucre, cette bière pur malt jongle avec diverses tendances, qui arrondissent l’amertume.
L’Abbaye des Rocs produits des bières composées uniquement de produits naturels (houblons, malts, eau, levures et épices). Le secret de leur recette ? les résidus non fermenticides existants naturellement dans le malt et non absorbés par la levure, sucrent naturellement et libèrent tous les arômes de la céréale. Les bières ainsi produites proposent des saveurs douceâtres permettant de qualifier leur gamme de « traditionnellement pur malt ».
Garantie sans arôme artificiel, sans exhausteur de goût et sans sucre ajouté.
La Montagnarde 1979 brune est une bière pur malt, sans addition de sucre, bénéficiant d’une double fermentation et d’un dosage précis de malts (7 types).
A déguster comme un vin rouge, cette bière profonde, mystique et extrêmement mûre est à classer parmi les grands crus de notre terroir. Un goût riche et plein de finesse.
Papegaei est une bière blonde de 8% d’alcool par volume. Bière légère au bouquet riche en arômes de houblon. Papegaei est brassée avec des fleurs d’houblon frais, c’est-à-dire les fleurs sont séchées donc non transformées en extrait ou en pellets. Ainsi, elles conservent leur forme et leur goût naturels. Le malt de la Papegaei contient de l’orge, du blé et de l’avoine. La Papegaei est une bière de haute fermentation avec une deuxième fermentation en bouteille.
Cette Lambicus Blanche est un lambic traditionnel, comme les blanches belges, relevé par de la coriandre. Produite au départ de lambic auquel est associé le processus de typique brassage des bières à base de froment malté. Par adjonction d’épices comme la coriandre ou de zestes d’oranges séchés, on obtient une bière de saveur fruitée, légère, savamment trouble et subtilement “épicée”. À boire idéalement dans un authentique pot en grès.