Cette bière musclée en goût et en densité d’alcool (9%) possède d’indéniables atouts de saveurs.
Illuminée d’un bouquet très pointu de tendance fruitée et épicée, son goût est sévère, calfeutré entre une amertume aiguë et une saveur caramélisée. Exempte de sucre, cette bière pur malt jongle avec diverses tendances, qui arrondissent l’amertume.
L’Abbaye des Rocs produits des bières composées uniquement de produits naturels (houblons, malts, eau, levures et épices). Le secret de leur recette ? les résidus non fermenticides existants naturellement dans le malt et non absorbés par la levure, sucrent naturellement et libèrent tous les arômes de la céréale. Les bières ainsi produites proposent des saveurs douceâtres permettant de qualifier leur gamme de « traditionnellement pur malt ».
Garantie sans arôme artificiel, sans exhausteur de goût et sans sucre ajouté.
Pratiquement aucune autre bière premium n’est restée aussi fidèle à elle-même que Jever. Jever cultive son propre goût amer de frison depuis 170 ans. Le mélange spécial de la meilleure eau de brassage et de houblon de haute qualité rend la Jever à la fois acidulée et rafraîchissante.
La Montagnarde 1979 brune est une bière pur malt, sans addition de sucre, bénéficiant d’une double fermentation et d’un dosage précis de malts (7 types).
A déguster comme un vin rouge, cette bière profonde, mystique et extrêmement mûre est à classer parmi les grands crus de notre terroir. Un goût riche et plein de finesse.
La Chérie se caractéristique par l’odeur incomparable de délicieuses cerises, avec une douce et agréable saveur fruitée. La Chérie est une bière de froment non filtrée, ce qui lui donne son aspect trouble et une couleur rosée à la fois vive et délicate. La Chérie est une bière facile à boire et rafraichissante avec un goût sucré doux. Comme son taux d’alcool n’est pas plus élevé, cela signifie que vous pouvez en profiter encore davantage au soleil.
Cette bière fruitée, légère et rafraichissante de fermentation haute brille dans un ton rose mat soyeux, couronné d’une mousse légèrement nuancée. Un doux arôme de framboise caresse le nez et sa saveur est aussi dominée par des touches fruitées et douces de framboise, qui lui donnent un corps plein de légèreté.
Cette bière se caractérise par l’odeur incomparable du fruit de la passion, avec une douce et agréable saveur fruitée.
Un plein arôme fruité caresse le nez. Sa saveur est aussi dominée par des touches à la fois acidulées et douces de passion, qui lui donnent un corps plein de légèreté.
Cette bière se caractérise par l’odeur incomparable des agrumes (citron, orange, pamplemousse rose et mandarine), avec une douce et agréable saveur fruitée.
Un plein arôme fruité caresse le nez. Sa saveur est aussi dominée par des touches à la fois acidulées et douces de citron et de pamplemousse rose, qui lui donnent un corps plein de légèreté.
Considérée comme une des meilleures bières au monde, la St. Bernardus Abt 12 est sans surprise le fleuron de notre brasserie et figure tout en haut de la hiérarchie des bières St. Bernardus. Elle est brassée dans le style ‘Quadruple’ classique, selon une recette originale de 1946.
l’étiquette est l’œuvre du peintre belge Hervé Martijn : un portrait serein “White pigeon in black”, de la compositrice, pianiste et chanteuse Katrien Verfaillie.
Considérée comme une des meilleures bières au monde, la St. Bernardus Abt 12 est sans surprise le fleuron de notre brasserie et figure tout en haut de la hiérarchie des bières St. Bernardus. Elle est brassée dans le style ‘Quadruple’ classique, selon une recette originale de 1946.
Considérée comme une des meilleures bières au monde, la St. Bernardus Abt 12 est sans surprise le fleuron de notre brasserie et figure tout en haut de la hiérarchie des bières St. Bernardus. Elle est brassée dans le style ‘Quadruple’ classique, selon une recette originale de 1946.
La St. Bernardus Prior 8 est une bière d’abbaye traditionnelle, brassée dans le style ‘Double’ classique. Sa recette originale remonte à l’époque où nous brassions encore sous licence pour les pères de Westvleteren.
La St. Bernardus Prior 8 est une bière d’abbaye traditionnelle, brassée dans le style ‘Double’ classique. Sa recette originale remonte à l’époque où nous brassions encore sous licence pour les pères de Westvleteren.
La St. Bernardus Wit est une bière blanche belge traditionnelle, non filtrée. Elle a été développée en collaboration avec le légendaire maître-brasseur Pierre Celis, figure emblématique de Hoegaarden. C’est à lui que l’on doit le renouveau de la bière blanche dans les années 50.
La St.Bernardus Wit est une bière blanche belge traditionnelle, non filtrée. Elle a été développée en collaboration avec le légendaire maître-brasseur Pierre Celis. C’est à lui que l’on doit le renouveau de la bière blanche dans les années ’60.