La Straffe Hendrik Quadrupel, lancée en 2010, peut être décrite comme une bière riche, d’une couleur intense et d’un goût corsé. Brassée avec un mélange raffiné de malts spéciaux, la bière a un caractère complexe. Grâce à la refermentation en bouteille, on découvre une bière vivante qui a une évolution gustative sur plusieurs années. Straffe Hendrik Quadrupel se combine parfaitement avec les desserts au chocolat.
Bière puissante, cette triple présente une belle rondeur en bouche. Avec un taux d’alcool de 9%, elle est refermentée en bouteille et présente une longue durée de conservation.
Bière puissante, cette triple présente une belle rondeur en bouche. Avec un taux d’alcool de 9%, elle est refermentée en bouteille et présente une longue durée de conservation.
Une American Pale Ale douce et rafraîchissante avec suffisamment de touches audacieuses de saveurs américaines pour donner du plaisir à vos papilles ! Cette APA tropicale et citronnée est incroyablement rafraîchissante et parfaitement fidèle au style.
La brasserie Beavertown est née en 2011 à Tottenham (Londres), fondée par Logan Plant, le fils de Robert Plant, chanteur de Led Zeppelin.
Contrairement à une DLC, un produit dont la DLUO est dépassé peut être consommé sans risque… Sa qualité organoleptique (moins de goût, plus mou, plus sec…) et/ou diététique ne peut être garantie, mais le produit reste consommable jusqu’à 18 mois après sa DLUO. Alors, ne gaspillons pas cette bonne bière !
Une American Pale Ale douce et rafraîchissante avec suffisamment de touches audacieuses de saveurs américaines pour donner du plaisir à vos papilles ! Cette APA tropicale et citronnée est incroyablement rafraîchissante et parfaitement fidèle au style.
La brasserie Beavertown est née en 2011 à Tottenham (Londres), fondée par Logan Plant, le fils de Robert Plant, chanteur de Led Zeppelin.
Plutôt que de brasser avec de petites quantités de malt ou de désalcooliser après la fermentation, Beavertown a utilisé une souche de levure intelligente qui fermente complètement le malt pilsner croustillant sans produire d’alcool et ajoute une touche de pêche pour démarrer. Ensuite, le houblon Azacca a été ajouté pour la mangue mûre avec un soupçon de pin frais, Amarillo apporte des notes d’orange douce et Citra ajoute l’amertume piquante d’agrumes et de pamplemousse typique d’une IPA. Le résultat est une IPA propulsée par une fusée, turbocompressée et tranchante au laser, à un taux de 0,3 %.
Lupuloid, né d’une obsession pour plus de saveurs de houblons, a été créée avec un monstre de houblons.
La Brasserie Beavertown a renforcé le corps de la bière avec de l’avoine et du blé, avant d’ajouter beaucoup de houblons lourds : Ekuanot pour la mangue et la papaye, Mosaïc pour les agrumes et le pin et le Zingy Citra pour un énorme coup de houblon qui vous incite à revenir.
La brasserie Beavertown est née en 2011 à Tottenham (Londres), fondée par Logan Plant, le fils de Robert Plant, chanteur de Led Zeppelin.
La Brugse Zot Blond est brassée avec quatre types de malt différents et deux variétés de houblon aromatique qui donnent à la bière un goût unique. C’est une bière naturelle, créée à partir d’une sélection des meilleurs ingrédients uniquement. La refermentation dans la bouteille lui garantit une durée de conservation naturelle plus longue.
La Brugse Zot Blond est idéale en association avec les plats à base de poisson et de crustacés ou de bœuf et les desserts à base de fruits rouges.
La Brugse Zot Blond est brassée avec quatre types de malt différents et deux variétés de houblon aromatique qui donnent à la bière un goût unique. C’est une bière naturelle, créée à partir d’une sélection des meilleurs ingrédients uniquement. La refermentation dans la bouteille lui garantit une durée de conservation naturelle plus longue.
La Brugse Zot Blond est idéale en association avec les plats à base de poisson et de crustacés ou de bœuf et les desserts à base de fruits rouges.
Voici la bière éphémère de l’été 2023 de la Brasserie Caquot : MA CHERRY. Une bière fraîche, fruitée et légère, idéale en temps de grande chaleur ! Cette année, l’éphémère estivale de la brasserie sera une bière blanche à la purée de cerises. L’Ours a enfin trouvé sa Cherry 🙂 Brassée avec une véritable purée de fruits, découvrez cette bière avec ses arômes enivrants et sa douceur incomparable !
Voici la bière éphémère de l’été 2023 de la Brasserie Caquot : MA CHERRY. Une bière fraîche, fruitée et légère, idéale en temps de grande chaleur ! Cette année, l’éphémère estivale de la brasserie sera une bière blanche à la purée de cerises. L’Ours a enfin trouvé sa Cherry 🙂 Brassée avec une véritable purée de fruits, découvrez cette bière avec ses arômes enivrants et sa douceur incomparable !
Cette bière blanche bio de la brasserie Caquot est un savant mélange de 60% de blé et un assemblage de 3 malts d’orges. Nous sommes sur une technicité complexe car elle est houblonnée traditionnellement avec un houblon amérisant et deux houblons aromatiques pendant le brassage. La brasserie utilise aussi du houblon à cru c’est à dire après la première fermentation, ce qui marquera l’arôme. Une bière blanche complètement différente avec un beau peps en bouche… une bière de type Weizen très surprenante!
Cette bière blanche bio de la brasserie Caquot est un savant mélange de 60% de blé et un assemblage de 3 malts d’orges. Nous sommes sur une technicité complexe car elle est houblonnée traditionnellement avec un houblon amérisant et deux houblons aromatiques pendant le brassage. La brasserie utilise aussi du houblon à cru c’est à dire après la première fermentation, ce qui marquera l’arôme. Une bière blanche complètement différente avec un beau peps en bouche… une bière de type Weizen très surprenante!
Cette bière rousse a une amertume plus prononcée que le reste de la gamme, du fait de son style IPA, tout en restant dans la subtilité. Cette amertume est contrebalancée par une sensation riche apportée par l’orge nommé « chocolat ». L’utilisation de 8 malts apporte une complexité en bouche rare !
Composée de 9 malts différents, elle révèle une amertume tout en rondeur et générosité. Son côté fruité fait rapidement place à des arômes chaleureux d’orge torréfiée, qui évoquent le cacao et les fruits à coque.
Cette bière rousse a une amertume plus prononcée que le reste de la gamme, du fait de son style IPA, tout en restant dans la subtilité. Cette amertume est contrebalancée par une sensation riche apportée par l’orge nommé « chocolat ». L’utilisation de 8 malts apporte une complexité en bouche rare !
Composée de 9 malts différents, elle révèle une amertume tout en rondeur et générosité. Son côté fruité fait rapidement place à des arômes chaleureux d’orge torréfiée, qui évoquent le cacao et les fruits à coque.
Contrairement à une DLC, un produit dont la DLUO est dépassé peut être consommé sans risque… Sa qualité organoleptique (moins de goût, plus mou, plus sec…) et/ou diététique ne peut être garantie, mais le produit reste consommable jusqu’à 18 mois après sa DLUO. Alors, ne gaspillons pas cette bonne bière !
Bière bio à la verveine de la brasserie Caquot issue d’un assemblage de 30% de blé et 70% de malt d’orge, cette ale est faible en amertume et en alcool, facile à boire. L’association d’un houblon Colombus et d’un houblon Fuggle crée une longueur en bouche et libère toute la fraîcheur de la verveine, avec des arômes mentholés et herbacés.