Cette bière de blé combine du malt à saveur fine avec un goût délicatement amer. La levure de brassage utilisée lui donne des notes fruitées et un goût indéniablement frais. Une recette originale suivie depuis 1886 !
Certainement la plus vivante de la gamme de bière de blé de la Brasserie ! Un plaisir acidulé avec des notes de malt équilibrées se mêlant agréablement à des notes fruitées. Cette Kristall est le compagnon idéal des instants pétillants, brassée selon la loi bavaroise.
La Pikantus, noble chef d’oeuvre de la Brasserie Bavaroise Erdinger, stimule le sens du goût par une approche multicouche et intense ! Son caractère doux et velouté reste longtemps en bouche, en faisant une bière savoureuse, idéale en apéritif.
Les Brasseries Mogwaï et Arav’ ont décidé de réaliser une cold IPA booster avec du « Cactus Lime », un mélange de Figue de Barbarie et de Citron Vert qui apporte une petite pointe acidulée. Combiné au profil sec, houblonné et bien amer façon Cold IPA, Spiketacular de son petit nom, est une bière percutante et rafraîchissante ! Bref, à l’instar de Philippe Candeloro sur des patins à glace,
c’est bien plus fin et raffiné que ça en a l’air !
Sortie des cuves en mai 2000, elle fut probablement la première bière belge brassée uniquement avec des houblons américains. Jamais excessive et toujours surprenante, c’est elle La Rulles de Gaume, cette magnifique région à l’identité forte située au sud-est de la Belgique. Elle reste la grande sœur d’une famille nombreuse qui lui a fait suite.
La pionnière ! A Rulles, on aime l’amertume et on aime boire en quantité sous le soleil de Gaume. Il fallait répondre à ce besoin. En 2004, la bière du quatrième anniversaire, que l’on décida de garder, devint l’année suivante l’Estivale. Aves ses notes d’agrumes et sa grande fraîcheur, c’est une pionnière des bières légères en alcool et de grand caractère.