La Bellerose Black IPA est la version brune de la Bellerose IPA. L’alliance des malts torréfiés à un dry hopping généreux de houblons Néo-Zélandais Wakatu offre à cette Bellerose Black IPA un profil aromatique intense.
Fraîche et florale, elle surprend néanmoins par cette élégance qui caractérise les bières Bellerose.
Bière sensuelle et délicate, la Bellerose allie avec sagesse les saveurs des bières houblonnées aux traditionnelles bières de garde du Nord de la France. Cette blonde houblonnée à cru est la bière française la plus médaillée à l’international.
Bellerose IPA est la cousine libérée de notre Bellerose Blonde Extra. Cette rouquine au sourire qui en dit long ne fait pas dans la dentelle, mais plutôt dans le tatouage. Marquée par une surdose de houblons finement sélectionnés, elle offre un profil aro
Corsendonk Agnus “Triple”, une bière de haute fermentation blonde et pétillante, refermentée en bouteille. C’est une bière au perlage vivant, qiu possède un bouquet épicé et avec un arrière-goût de houblon
Corsendonk Agnus “Triple”, une bière de haute fermentation blonde et pétillante, refermentée en bouteille. C’est une bière au perlage vivant, qiu possède un bouquet épicé et avec un arrière-goût de houblon
La Corsendonk Blanche est une bière rafraîchissante et désaltérante. Elle est brassée avec les meilleurs ingrédients dans les Ardennes belges et remplie de produits non filtrés. Elle dégage des arômes fruités, un arôme subtil de coriandre mêlé à des notes d’orange. Ses herbes se développent facilement en bouche et font de la Corsendonk Blanche une bière douce et agréable.
La Corsendonk Blanche est une bière rafraîchissante et désaltérante. Elle est brassée avec les meilleurs ingrédients dans les Ardennes belges et remplie de produits non filtrés. Elle dégage des arômes fruités, un arôme subtil de coriandre mêlé à des notes d’orange. Ses herbes se développent facilement en bouche et font de la Corsendonk Blanche une bière douce et agréable.
La Corsendonk Dubbel Kriek est une bière fruitée issue de la Brasserie Corsendonk en Belgique. Elle est dominée par des notes intenses de fruits rouges tels que la cerise et de levures. Un goût bien équilibré, soutenu par des notes de fruits rouges.
La Corsendonk Pater “Double” est une bière de haute fermentation, douce et foncée, refermentée en bouteille. C’est une bière au perlage vivant qui soutien une mousse abondante.
La Corsendonk Pater “Double” est une bière de haute fermentation, douce et foncée, refermentée en bouteille. C’est une bière au perlage vivant qui soutien une mousse abondante.
La Corsendonk Rousse est une bière d’abbaye brassée à Oud-Turnhout en Belgique. C’est en 1398 que fut créée la brasserie, celle-ci était reliée à l’ancien couvent de Corsendonk.
La Corsendonk Rousse est une bière d’abbaye brassée à Oud-Turnhout en Belgique. C’est en 1398 que fut créée la brasserie, celle-ci était reliée à l’ancien couvent de Corsendonk.
Être à l’abade, c’est être en liberté et cette dernière IPA en est le reflet. La brasserie de la Montagnarde tente, expérimente, explore parfois loin des sentiers battus. Une première expérience donc, avec les houblons Cryos plus aromatiques et plus fruités et Idaho 7 aux notes enivrantes de fruits tropicaux et d’agrumes. Les malts ne sont pas en reste et se marient joliment avec une levure aux parfums capiteux. Une bière pour réveiller vos sens et sortir de l’hiver ! Et comme on dit en Savoie, il vaut mieux être à l’abade que se prendre une abadée !
Altitude est une bière sauvage, brassée à l’eau des Alpes avec des céréales locales, ensemencée naturellement par les microorganismes du massif des Bauges grâce à un passage en bac refroidisseur (coolship). Elle a été élevée 2 ans en barriques de Margaux, à l’extérieur, au gré des aléas climatiques et a développé librement, au fil du temps, des saveurs et des aromes particuliers et singuliers.
Voici une nouvelle version de l’Azalée, retravaillée pour répondre à la mode des Hazy IPA double dry hoppée. Une quantité importante de houblon, principalement en aromatique et en macération à froid, pour développer des saveurs d’agrumes et de fruits exotiques. Une amertume très douce et fruitée. Un corps soyeux dû à l’ajout de flocons d’avoine. Enfin, une certaine douceur apportée par une levure anglaise particulièrement adaptée à ces bières d’un nouveau style. L’azalée ravira tant l’amateur de houblon que celui qui n’aime pas trop l’amertume, chacun saura apprécier le bon équilibre de cette bière.