Description
Un accueil sobre mais fruité qui laisse peu à peu place à une acidité légère contrebalancée par des notes boisées gourmandes. La complexité se développe petit à petit avec des saveurs plus rustiques qui tapissent le palais, des tanins qui caressent les papilles, une amertume qui vient jouer une douce symphonie sur la langue. La finale est longue sur les fruits jaunes et la vanille qui vous rappelle la tarte aux prunes d’une fin de repas en famille ^^
Bière sauvage : qui se développe naturellement, librement, spontanément avec un minimum d’intervention.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.