Dans sa gamme Barrel Serie, la Brasserie Saint Germain propose une Imperial Stout Whisky Barrel à forte teneur en alcool : 11,5%. Au nez, des notes de whisky, en bouche des notes douces et légèrement fumées et une postcombustion de whisky… normal, cette Imperial Stout est vieillie en barrique de Whisky de Wambrechies.
Mr IBU est là ! Une Black India Pale Ale qui offre, derrière son beau plumage noir, le fruité et l’amertume intense des houblons. Mr IBU tire son nom de l’unité utilisée dans le mode brassicole pour mesurer l’amertume d’une bière… Cette black IBU présente un IBU de 76 sur 150 !
Super loulou est une cuvée un peu spéciale qui pointe ce nez juste avant l’hiver après 9 mois de maturation? Ses parents brasseurs se devaient de vous en faire part à travers cette bière noire et généreuse. Mais ne vous y trompez pas, la robe soyeuse de cette Imperial Pastry Stout cache un sacré caractère !