La Gouden Carolus Imperial Blond est une bière blonde forte lancée à l’occasion des “10 ans de la Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark” en 2008. Elle contient plusieurs sortes de malts et 3 épices différentes y sont encore ajoutées en cours de brassage. Sa couleur dorée, sa forte teneur en alcool (10%) et sa saveur fruitée réjouiront le palais de ceux qui la dégustent. Cette agréable bière blonde dorée est choisie par ceux qui aiment une bière plus lourde, légèrement épicée et rafraîchissante.
On raconte que la Gouden Carolus Tripel fut brassée pour la première fois pour le Chapitre des Chevaliers de la Toison d’Or, en 1491. Ce serait sur la même recette que se base la brasserie Het Hanker pour la Triple actuelle. Cette bière puissante et refermentée en bouteille peut se bonifier avec le temps si elle est mûrie en cave.
On raconte que la Gouden Carolus Tripel fut brassée pour la première fois pour le Chapitre des Chevaliers de la Toison d’Or, en 1491. Ce serait sur la même recette que se base la brasserie Het Hanker pour la Triple actuelle. Cette bière puissante et refermentée en bouteille peut se bonifier avec le temps si elle est mûrie en cave.
La Lupulus Blonde est une Triple des Ardennes, non filtrée et non pasteurisée, qui fermente en bouteille et en fût. Cette bière bien houblonnée, de la Brasserie Lupulus, a été la première bière de la gamme. Rafraîchissante et aromatique, assaisonnée d’un soupçon de thym, elle incarne le caractère des Ardennes. Avec un bon équilibre entre le malt et le houblon, sa complexité est renforcée par sa re-fermentation en bouteille.
La Lupulus Blonde est une Triple des Ardennes, non filtrée et non pasteurisée, qui fermente en bouteille et en fût. Cette bière bien houblonnée, de la Brasserie Lupulus, a été la première bière de la gamme. Rafraîchissante et aromatique, assaisonnée d’un soupçon de thym, elle incarne le caractère des Ardennes. Avec un bon équilibre entre le malt et le houblon, sa complexité est renforcée par sa re-fermentation en bouteille.
La Lupulus Hopera est une bière de type Pale Ale issue de la Brasserie belge Les 3 Fourquets. La Lupulus Hopera, c’est une symphonie de houblons qui proviennent du monde entier et apportent une certaine finesse à la bière qui plaira autant aux amateurs de bières complexes, qu’aux novices à la recherche d’une bière rafraîchissante.
La Lupulus Organicus, version bio de la Lupulus, est une bière douce avec une belle amertume, sèche. Elle présente une complexité aromatique liée aux différents houblons allemands qui entrent dans sa composition. On retrouve ici la marque de fabrique de la Brasserie : une effervescence de parfums floraux !
La Lupulus Organicus, version bio de la Lupulus, est une bière douce avec une belle amertume, sèche. Elle présente une complexité aromatique liée aux différents houblons allemands qui entrent dans sa composition. On retrouve ici la marque de fabrique de la Brasserie : une effervescence de parfums floraux !