La Blanche de Bruxelles est une bière blanche qui doit son trouble naturel à la part importante de froment qui entre dans sa composition. Brassée avec 40 % de blé tendre, des aromates naturels tel que le coriandre et le curaçao (écorces d’oranges amères) s’y ajoutent pendant sa cuisson. Lors de la dégustation de cette bière belge, vous retrouverez la fraîcheur et la finesse d’un goût légèrement orangé.

Blanche de Namur était la fille du Comte Jean de Namur. On raconte que Magnus IV Eriksson, Roi de Suède et de Norvège, fut séduit par la beauté de la jeune princesse, alors qu’il faisait route pour la France en quête d’une prestigieuse épouse. C’est ainsi

Une bière très rafraîchissante proposée par la Brasserie Huygue. En entrée, c’est la douceur du malt qui domine et qui fait ensuite place à une note sucrée, suivie par une saveur plus florale. En fin de bouche, on retrouve une touche d’agrumes qui persiste agréablement. Une bière très bien équilibrée et assez unique !

Le fameux lutin emblématique de la Chouffe a décidé de se balader en montagne, été comme hiver. Avec son bâton et son gilet de moumoute, il grimpe régulièrement le mont CHOUFFE jusqu’à 6666 mètres pour humer la fraîcheur des neiges éternelles. Arrivé au sommet, il a pour coutume de se servir une Chouffe puis d’admirer la vue, une bière rafraîchissante, douce et épicée…

La Lupulus Blanche offre un goût dense avec des notes de levure, d’épices et d’agrumes et un final sec avec du houblon amer. Cette bière accompagne de nombreux platset notamment les pâtes à carbonara, les salades et les fromages.

La St. Bernardus Wit est une bière blanche belge traditionnelle, non filtrée. Elle a été développée en collaboration avec le légendaire maître-brasseur Pierre Celis, figure emblématique de Hoegaarden. C’est à lui que l’on doit le renouveau de la bière blanche dans les années 50.