Une double IPA brassée avec du Sabro, un houblon assez récent et à la mode qui développe des notes d’orange confite, de fruits tropicaux et de noix de coco qui confère à cette bière un côté extrêmement gourmand. Elle est tout l’inverse des gros jus de fruits laiteux mais c’est comme ça que la Brasserie La Montagnarde aime les bonnes double IPA 😉
“Une pente douce ça descend tout seul” proverbe montagnard
Une double IPA brassée avec du Sabro, un houblon assez récent et à la mode qui développe des notes d’orange confite, de fruits tropicaux et de noix de coco qui confère à cette bière un côté extrêmement gourmand. Elle est tout l’inverse des gros jus de fruits laiteux mais c’est comme ça que la Brasserie La Montagnarde aime les bonnes double IPA 😉
“Une pente douce ça descend tout seul” proverbe montagnard
Une triple ? Mais non ! Pau fan du style, la Brasserie La Montagnarde a décidé de le réinventer. Elle a donc fait une bière blonde forte et corpulente mais au lieu de mettre de la levure et du sucre plein la bouche, elle a travaillé une levure fruitée, des houblons bien aromatiques et une base maltée plus que gourmande. Il reste d’une triple, outre l’inspiration, la puissance et la complexité des arômes, des notes d’agrumes confits et de fruits jaunes bien mûrs et cette chaleur qui vous câline le palais et vous réchauffe le corps…
Une triple ? Mais non ! Pau fan du style, la Brasserie La Montagnarde a décidé de le réinventer. Elle a donc fait une bière blonde forte et corpulente mais au lieu de mettre de la levure et du sucre plein la bouche, elle a travaillé une levure fruitée, des houblons bien aromatiques et une base maltée plus que gourmande. Il reste d’une triple, outre l’inspiration, la puissance et la complexité des arômes, des notes d’agrumes confits et de fruits jaunes bien mûrs et cette chaleur qui vous câline le palais et vous réchauffe le corps…
La Maredsous blonde est élaborée dans la pure tradition bénédictine, avec un mûrissement en cave de 2 mois avant sa distribution. On apprécie son bouquet pétillant, ses saveurs complexes et sa touche d’amertume… toutes les qualités rafraîchissantes d’une blonde Belge classique !
L’Orval est une bière trappiste de dégustation, brassée à l’Abbaye d’Orval en Belgique. C’est une bière à l’arôme houblonné intense qui dévoile une légère acidité astringente et gagne à mûrir en cave pendant quelques années, debout et à l’abri de la lumière.
Ce caractère complexe de l’Orval vient en partie de trois fermentations séparées et du houblon local utilisé pour la produire.