RB-and-Beer

Qu’est-ce qu’une bière Spéciale ?

Le terme de bière spéciale est très utilisé depuis la multiplication des micro brasseries. Ce terme de “spéciale” s’appliquant indifféremment aux
ingrédients utilisés, au brassage, au goût particulier, ou tout autre caractéristique unique.
Le point commun vient de ces particularités mises en avant qui sont censés en faire des bières spéciales, à savoir différentes dans leurs saveurs.

Association musicale : David Bowie – « Space Oddity » !

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  • Cap d’Ona Blonde Wood Aged bio 33 cl

    10,34 

    Prix au litre : 31,33 €

    Availability: En stock

    Grande bière Haute Couture, vieillie de 12 à 24 mois en barrique de Nuits-Saint-Georges. Blonde purs malts d’une délicatesse et finesse rare. Boisée et houblonnée, elle développe des arômes exquis de fruits frais et une délicieuse complexité.

    Installée à Argelès-sur-Mer, la brasserie Cap d’Ona propose une large gamme de bières pure tradition mais aussi d’étonnantes bières pure création, mettant en lumière les saveurs de son terroir Catalan. Favorisant la qualité à la quantité, cette brasserie ultra novatrice a été élue MEILLEURE BIERE DU MONDE et plus de 100 fois médaillée d’OR dans les concours brassicoles nationaux et internationaux les plus prestigieux ces deux dernières années.

  • Bière du Sorcier 33 cl

    3,73 

    Prix au litre : 11,3 €

    Availability: En stock

    En dégustant la “Bière du Sorcier”, vous allez ressentir des goûts et des senteurs d’un autre temps.

    Les orties pour sa couleur verte, du sureau pour sa bonne odeur des collines Vosgiennes… une bière aux notes de potion magique ! Une gorgée de nature à la fois légère, aux saveurs douces et très légèrement amère. Un bel équilibre en bouche ! À servir idéalement à 5°.

  • Ciney Blonde 25 cl

    2,41 

    Prix au litre : 9,64 €

    Availability: En stock

    Lorsque Roger Demarche découvrit dans un vieux journal qu’il n’y avait pas moins de 231 débits de boissons pour les 4867 habitants de Ciney, il a estimé que la ville méritait bien d’avoir sa propre bière. Il a donc décidé de lancer une bière régionale. C’est ainsi qu’est née la Brasserie Ciney, proposant une brune et une blonde du même nom que la Brasserie et que la ville qui l’accueille.

  • Duchesse De Bourgogne 25 cl

    2,39 

    Prix au litre : 9,56 €

    Availability: En stock

    “Duchesse de Bourgogne” est une bière Rouge brune de la Flandre-Occidentale de fermentation mixte, brassée avec des malts profondément torréfiés et des houblons peu amers. Après la fermentation principale et la fermentation secondaire, la “Duchesse de Bourgogne” mûrit encore plusieurs mois dans des cuves tronconiques. Les tanins dans le bois de chêne donnent la “Duchesse de Bourgogne” son caractère fruité.

  • Gouden Carolus Imperial Blond 75 cl

    7,19 

    Prix au litre : 9,59 €

    Availability: En stock

    La Gouden Carolus Imperial Blond est une bière blonde forte lancée à l’occasion des “10 ans de la Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark” en 2008. Elle contient plusieurs sortes de malts et 3 épices différentes y sont encore ajoutées en cours de brassage. Sa couleur dorée, sa forte teneur en alcool (10%) et sa saveur fruitée réjouiront le palais de ceux qui la dégustent. Cette agréable bière blonde dorée est choisie par ceux qui aiment une bière plus lourde, légèrement épicée et rafraîchissante.

  • Gouden Carolus Whisky Infused 33 cl

    4,04 

    Prix au litre : 12,24 €

    Availability: En rupture

    Gouden Carolus Imperial Dark a été enrichi d’une infusion de whisky Gouden Carolus Single Malt. Il en résulte une bière unique : puissante et corsée avec de subtiles notes de vanille, de chêne et de chocolat. Un breuvage impérial à chérir.

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  • Gouden Carolus Whisky Infused 75 cl

    11,98 

    Prix au litre : 15,97 €

    Availability: En stock

    Gouden Carolus Imperial Dark a été enrichi d’une infusion de whisky Gouden Carolus Single Malt. Il en résulte une bière unique : puissante et corsée avec de subtiles notes de vanille, de chêne et de chocolat. Un breuvage impérial à chérir.

  • Lupulus Hibernatus 75 cl

    6,37 

    Prix au litre : 8,49 €

    Availability: En stock

    La Lupulus Hibernatus est une bière de couleur noire forte. A la fin de l’ébullition le brasseur a ajouté une pointe de cannelle. La combinaison de cette dernière avec le goût de l’orge torréfiée apporte une note puissante à l’Hibernatus. L’après goût est à la fois amer-sucré et se termine sur une note caféinée.

  • Queue de Charrue Ambrée 33 cl

    2,02 

    Prix au litre : 6,12 €

    Availability: En stock

    La Queue de Charrue Ambrée est une bière de 5.5% refermentée en bouteille. Sa belle couleur orangée ainsi que sa mousse fine et dense lui procurent un corps léger. Sa pointe fruitée vous fera apprécier son caractère rafraîchissant.

  • Queue de Charrue Brune 33 cl

    2,60 

    Prix au litre : 7,88 €

    Availability: En stock

    La Queue de Charrue Brune est une véritable bière rouge flamande au fruité exceptionnel. Cette bière vous surprendra par sa légèreté et son caractère rafraîchissant.

  • St Bernardus Christmas 75 cl

    7,18 

    Prix au litre : 9,57 €

    Availability: En rupture

    La St.Bernardus Christmas Ale est une bière foncée intense à la saveur fruitée, pleine d’arômes épicés et de notes hivernales. Comme toutes les bières de la brasserie, celle-ci aussi est marquée par l’arôme de la levure St.Bernardus spécifique (utilisée depuis 1946), qui lui procure une complexité unique. La St.Bernardus Christmas Ale est la bière de dégustation parfaite à siroter par une douillette (et froide?) soirée d’hiver.

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  • Duvel Barrel Aged n° 7 – édition whiskey irlandais – 75 cl

    32,95 

    Prix au litre : 43,93 €

    Availability: En stock

    Duvel Barrel Aged, édition whiskey irlandais, est une bière unique, élaborée dans le plus grand respect du goût authentique de Duvel, mais avec une touche irlandaise surprenante : des notes fumées de chêne et de vanille. Une délicieuse rencontre entre houblon et Shamrock proposée dans un coffret exclusif comprenant une bouteille 75 cl de Duvel Barrel Aged et un verre Duvel. le meilleur de l’artisanat belge et irlandais réunis !

  • Duvel Barrel Aged n° 8 – édition Brasil Rhum – 75 cl

    32,85 

    Prix au litre : 43,80 €

    Availability: En stock

    Duvel Barrel Aged est une bière de dégustation (11 % d’alcool) par excellence. Profitez de cette édition Brésil Rhum, qui a été vieillie intensément pendant 8 mois dans une belle sélection de fûts de Cachaça Rum usagés pour cette édition. Livré dans un coffret comprenant 1 bouteille 75 cl + 1 verre.

  • Big Mountain Tropical Smoothie IPA 33 cl

    3,27 

    Prix au litre : 9,27 €

    Availability: En stock

    Une IPA à l’américaine où les pulpes de fruits frais viennent révéler les saveurs tropicales du houblon Citra. Mélange abricot, mangue et ananas. Contient lactose.

    La brasserie Big Mountain œuvre au quotidien pour limiter son impact environnemental : utilisation le plus possible d’énergies renouvelables, réduction du plastique de la chaîne de fabrication, développement des canettes en aluminium (constituées à 70% d’aluminium recyclé et recyclables à l’infini), raffinage du processus de nettoyage afin de réduire la consommation d’eau, réutilisation ou compostage de toutes les matières premières (graines) pour nourrir du bétail…

  • Blend Saison Gose – Les Funambules – 33 cl

    3,00 

    Prix au litre : 9,09

    Availability: En rupture

    Blend d’une Saison vieillie en barrique de cognac et d’une gose avec ajout de poivre long d’Indonésie. Ce dernier apporte des arômes de cannelle et de poivre ainsi que des notes subtiles de réglisse.
    En bouche, on retrouve des saveurs épicées, une acidité et un piquant modérés. La finale est sèche et chaleureuse avec une belle longueur.

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  • Les Funambules Mister Tree 33 cl

    3,11 

    Prix au litre : 9,42

    Availability: En stock

    ​Une lager forestière qui envoie du bois ! Née de la collaboration avec Les Sens des Alpes, producteur d’huiles essentielles de résineux, cette bière de fermentation basse est un clin d’œil à nos forêts alpines. Elle est brassée avec du malt régional et de l’huile essentielle de sapin et d’épicéa de Savoie qui lui confèrent des notes résineuses et citronnées.

    Située en Savoie, à La Croix de la Rochette, la Brasserie les Funambules s’est engagée dans une fabrication respectueuse dans l’environnement incluant : un procédé n’utilisant aucune énergie fossile, des ingrédients issus de l’agriculture biologique au maximum et locaux lorsque cela est possible, une valorisation des déchets (les drêches des brassins sont donnés à un éleveurs afin de nourrir son bétail). Leur crédo ? “Faire de notre passion un artisanat respectueux de l’environnement”.

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