Dans la lignée des bières Licorne, laissez-vous séduire par le bouquet mystérieux de la Licorne Black. Onctueuse, ses premiers arômes se révèlent fruités et enrichis d’une délicate amertume. Au fil de sa dégustation, elle dévoile progressivement des notes de café et de caramel au goût légèrement fumé, pour s’épanouir enfin en bière chaleureuse et douce.
Contrairement à une DLC, un produit dont la DLUO est dépassé peut être consommé sans risque… Sa qualité organoleptique (moins de goût, plus mou, plus sec…) et/ou diététique ne peut être garantie, mais le produit reste consommable jusqu’à 18 mois après sa DLUO. Alors, ne gaspillons pas cette bonne bière !
White by Licorne présente une complexité aromatique qui la rend unique en son genre. Elle présente la particularité de mettre en avant une douce acidité, un fruité riche sur fond de céréales et est particulièrement désaltérante. Une personnalité audacieuse et originale pour cette bière mystérieuse, élégante et tout en finesse.
Cette bière musclée en goût et en densité d’alcool (9%) possède d’indéniables atouts de saveurs.
Illuminée d’un bouquet très pointu de tendance fruitée et épicée, son goût est sévère, calfeutré entre une amertume aiguë et une saveur caramélisée. Exempte de sucre, cette bière pur malt jongle avec diverses tendances, qui arrondissent l’amertume.
L’Abbaye des Rocs produits des bières composées uniquement de produits naturels (houblons, malts, eau, levures et épices). Le secret de leur recette ? les résidus non fermenticides existants naturellement dans le malt et non absorbés par la levure, sucrent naturellement et libèrent tous les arômes de la céréale. Les bières ainsi produites proposent des saveurs douceâtres permettant de qualifier leur gamme de « traditionnellement pur malt ».
Garantie sans arôme artificiel, sans exhausteur de goût et sans sucre ajouté.
Savourez un moment de bonne humeur : “Meine helle Weisse” – une bière de blé brillante avec l’arôme original de Schneider Weisse, corsée et intense. Sa douce fraîcheur ravive et réveille les sens. Le compagnon idéal pour rêvasser un après-midi d’été – la joie de vivre bavaroise !
Partez à la découverte : “Meine Hopfenweisse” – l’expérience incomparable d’une boisson qui dépasse toutes les attentes… houblonnée, mais fleurie, amère et corsée, et toujours avec un doux arôme malté – c’est ainsi que la bière de blé aux multiples facettes peut être réellement. Un vrai délice à la manière spéciale Schneider ! Et lorsqu’il s’agit de plats épicés ou de chocolats raffinés, le “Hopfenweisse” ne déclenche rien de moins qu’un agréable tremblement des sens.
La Montagnarde 1979 brune est une bière pur malt, sans addition de sucre, bénéficiant d’une double fermentation et d’un dosage précis de malts (7 types).
A déguster comme un vin rouge, cette bière profonde, mystique et extrêmement mûre est à classer parmi les grands crus de notre terroir. Un goût riche et plein de finesse.
Les Brasseries Mogwaï et Arav’ ont décidé de réaliser une cold IPA booster avec du « Cactus Lime », un mélange de Figue de Barbarie et de Citron Vert qui apporte une petite pointe acidulée. Combiné au profil sec, houblonné et bien amer façon Cold IPA, Spiketacular de son petit nom, est une bière percutante et rafraîchissante ! Bref, à l’instar de Philippe Candeloro sur des patins à glace,
c’est bien plus fin et raffiné que ça en a l’air !
Les bières de la lignée des Wildcornes sont nées de la pureté de l’eau et de la puissance du feu. Derrière sa robe couleur ambre clair, SLASH MANGO, c’est tout le paradoxe d’un soleil couchant tropical en pleine lumière du jour. Chez cette Wildcorne, c’est tout le caractère d’une IPA qui se déchaine au galop.
Les bières de la lignée des Wildcornes sont nées de la pureté de l’eau et de la puissance du feu. Derrière sa robe couleur ambre clair, SLASH MANGO, c’est tout le paradoxe d’un soleil couchant tropical en pleine lumière du jour.
Son amertume discrète laisse éclater un bouquet fruité exotique et acidulé pour un parfait équilibre entre chaleur et douceur. Chez cette Wildcorne, c’est tout le caractère des fruits tropicaux qui explose en bouche.
Les bières de la lignée des Wildcornes sont nées de la pureté de l’eau et de la puissance du feu. Conçue sous un cerisier, SLASH RED en a emprisonné les fruits, mais ne vous y fiez pas, c’est une Wildcorne, une vraie : sous l’apparente douceur de sa mousse rosée, c’est tout le caractère des SLASH qui déferle au galop.
Les bières de la lignée des Wildcornes sont nées de la pureté de l’eau et de la puissance du feu. Conçue sous un cerisier, SLASH RED en a emprisonné les fruits, mais ne vous y fiez pas, c’est une Wildcorne, une vraie : sous l’apparente douceur de sa mousse rosée, c’est tout le caractère des SLASH qui déferle au galop.
Une bière de blé, intense et ardente, chaleureuse, tendre et bien équilibrée. La plus ancienne bière au blé de Bavière “Doppelbock” – brassé depuis 1907 ! Son corps robuste associé à son sa douceur aromatique maltée offre un réel plaisir en profondeur. Un mélange ingénieux et savoureux. S’accorde parfaitement avec les plats rustiques, les rôtis et les desserts sucrés.