La Gouden Carolus Ambrio est brassée selon la recette antique de la Mechelschen Bruynen. L’Ambrio est une bière ‘ambrée’ brassée avec ‘brio’. Cette bière ambrée à haute fermentation trouve son origine dans la bière traditionnelle de la ville de Malines.
Proposée la Brasserie Belge Het Anker qui est l’une des plus anciennes de Belgique puisqu’elle fut créée en 1369, la bière Gouden Carolus Classic est une bière brune issue d’une fermentation haute. Cette bière bénéficie d’une refermentation en bouteille qui va lui permettre d’achever son évolution et d’affiner ses qualités gustatives. La Gouden Carolus Classic est une bière qui évolue et mûrit avec le temps, grâce notamment au processus de refermentation en bouteille dont elle bénéficie. Il est donc intéressant de la faire bonifier plusieurs années en cave.
Proposée la Brasserie Belge Het Anker qui est l’une des plus anciennes de Belgique puisqu’elle fut créée en 1369, la bière Gouden Carolus Classic est une bière brune issue d’une fermentation haute. Cette bière bénéficie d’une refermentation en bouteille qui va lui permettre d’achever son évolution et d’affiner ses qualités gustatives. La Gouden Carolus Classic est une bière qui évolue et mûrit avec le temps, grâce notamment au processus de refermentation en bouteille dont elle bénéficie. Il est donc intéressant de la faire bonifier plusieurs années en cave.
La Gouden Carolus Imperial Blond est une bière blonde forte lancée à l’occasion des “10 ans de la Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark” en 2008. Elle contient plusieurs sortes de malts et 3 épices différentes y sont encore ajoutées en cours de brassage. Sa couleur dorée, sa forte teneur en alcool (10%) et sa saveur fruitée réjouiront le palais de ceux qui la dégustent. Cette agréable bière blonde dorée est choisie par ceux qui aiment une bière plus lourde, légèrement épicée et rafraîchissante.
Gouden Carolus Imperial Dark a été enrichi d’une infusion de whisky Gouden Carolus Single Malt. Il en résulte une bière unique : puissante et corsée avec de subtiles notes de vanille, de chêne et de chocolat. Un breuvage impérial à chérir.
On raconte que la Gouden Carolus Tripel fut brassée pour la première fois pour le Chapitre des Chevaliers de la Toison d’Or, en 1491. Ce serait sur la même recette que se base la brasserie Het Hanker pour la Triple actuelle. Cette bière puissante et refermentée en bouteille peut se bonifier avec le temps si elle est mûrie en cave.
On raconte que la Gouden Carolus Tripel fut brassée pour la première fois pour le Chapitre des Chevaliers de la Toison d’Or, en 1491. Ce serait sur la même recette que se base la brasserie Het Hanker pour la Triple actuelle. Cette bière puissante et refermentée en bouteille peut se bonifier avec le temps si elle est mûrie en cave.
Esprit es-tu là ? approche-toi de la robe blanche et ton âme s’en souviendra ! Découvrez cette bière blanche aromatique à souhait de la brasserie artisanale Mélusine, une bière bio en plus !
Méfie-toi d’elle, elle pétrifie les mortels qui croisent son regard et ils en gardent un goût amer… ceci-dit, ils ne sont pas rancuniers puisqu’ils lui ont attribué une médaille d’or au Concours Général Agricole 2023 🙂
Méfie-toi d’elle, elle pétrifie les mortels qui croisent son regard et ils en gardent un goût amer… ceci-dit, ils ne sont pas rancuniers puisqu’ils lui ont attribué une médaille d’or au Concours Général Agricole 2023 🙂
Ils flottent tous en bas !… Ah oui. Ils flottent, Georgie. Ils flottent ! Et quand tu seras en bas, avec moi, tu flotteras toi aussi ! Oui, c’est Ça !
Une triple d’Enfer vous attend du haut de ses 8°, pas n’importe quelle triple puisqu’elle est médaille d’argent Paris 2023 !
Ils flottent tous en bas !… Ah oui. Ils flottent, Georgie. Ils flottent ! Et quand tu seras en bas, avec moi, tu flotteras toi aussi ! Oui, c’est Ça !
Une triple d’Enfer vous attend du haut de ses 8°, pas n’importe quelle triple puisqu’elle est médaille d’argent Paris 2023 !
Le rouge est la couleur de mon sang, le rouge est la couleur de la rage. Pas un jour sans penser à la liberté, pas un jour de plus dans cette cage… Libérez-vous, savourez cette berliner weisse framboise venue tout droit de Vendée !
Le rouge est la couleur de mon sang, le rouge est la couleur de la rage. Pas un jour sans penser à la liberté, pas un jour de plus dans cette cage… Libérez-vous, savourez cette berliner weisse framboise venue tout droit de Vendée !
Être à l’abade, c’est être en liberté et cette dernière IPA en est le reflet. La brasserie de la Montagnarde tente, expérimente, explore parfois loin des sentiers battus. Une première expérience donc, avec les houblons Cryos plus aromatiques et plus fruités et Idaho 7 aux notes enivrantes de fruits tropicaux et d’agrumes. Les malts ne sont pas en reste et se marient joliment avec une levure aux parfums capiteux. Une bière pour réveiller vos sens et sortir de l’hiver ! Et comme on dit en Savoie, il vaut mieux être à l’abade que se prendre une abadée !
Altitude est une bière sauvage, brassée à l’eau des Alpes avec des céréales locales, ensemencée naturellement par les microorganismes du massif des Bauges grâce à un passage en bac refroidisseur (coolship). Elle a été élevée 2 ans en barriques de Margaux, à l’extérieur, au gré des aléas climatiques et a développé librement, au fil du temps, des saveurs et des aromes particuliers et singuliers.